遅いお昼を食べようと立ち寄ったお店にて。
2時数分前だったけど声をかけたら「いいですよ」と 言ってもらえたのでランチを注文。 鯵と馬刺しともう一つのメニューがあって、 一瞬迷って鯵を選びました。 店内には私一人。 ランチは本当は13:30までだったらしく、 店長さんとパートさんらしき女性は夜の仕込みの準備で忙しそうでした(^^;)。 カウンターに座ったので厨房の店長さんと世間話など。 そのお店は熊本から直送する馬刺しが名物らしく、 店長さんも馬刺しランチをオススメしたかったらしい(笑)。 「他の店はほとんど冷凍なんですが、うちは生を出してるんですよ。 冷凍しか食べたことない人には喜んでもらってます」とのこと。 で、喋ってるうちにぽろっと 「馬刺し食べたことないんで迷ったんですけど、 一瞬馬の顔が浮かんじゃって……」とうかつなことを言ったら 苦笑してました。 いや、私も特別馬に思い入れがあるわけじゃないんですけどね(^^;)。 水槽に生きたままの沢蟹もいたし、 鯵も身がふかふかで美味しかったので けっこう食材にはこだわってるとみました。 次はぜひ馬刺しを食べてみよう!
by bearsforest2006
| 2007-05-29 21:25
| 食。
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